胡麻祥酎「紅乙女」（紅乙女酒造/福岡） ええと、変換ミスぢゃないですよ？（笑）＜「祥」酎 こちらの酒造会社さんにはきっと、マリみてファンがいらっさるに違いないとか思う己です。だって、他にも「ホワイトローズ」って銘柄が（笑）。ともあれ、グラスに…

原酒黒糖酒（ヘリオス酒造/沖縄） 「50度ラム原酒」とある通り、焼酎ではなく日本国産のラム酒です。以前とある方が「沖縄でしか手に入らないかも」とわざわざお土産に下さったのですが、以来、何処かに無いかと探し続けて数年、やっとこさ、Ｏ阪はミナミの…

竜眼２００５（サンクゼール/日本）。 竜眼は長野の伝統品種（善光寺とは別モノなのかなあ…）とありますですが、己が出逢ったのは確か中国への卒業旅行にて、北京最大の飯店で購入、現地で一本空けたのが確か最初だったかと（ヲイ）。当地では「龍眼」と表記…

近所のＱ州料理系居酒屋さんで、ちょいと一杯(何）。 お給料日明けだし、お仕事早番でしかもちと延長戦気味だったもので、己的ねぐら最寄駅の居酒屋さんで奢っちゃう事に。黒糖焼酎「高倉」をロックで頂きつつ、胡瓜の叩き（ピリ辛醤油仕立て）・里芋と生ハ…

じゃが芋と玉葱とカラーピーマンとうで卵のサラダのサニーレタスとアスパラとトマト添え、小麦胚芽のクラッカー。 久々に何を思ったかポテトサラダが食べたくなり。冷蔵庫に朝作ったうで卵が一個残っていたのも災いして（え）。ごろっと小鍋でじゃが芋を二個…

コンビニで買ったサンドウィッチ専門店のハンバーガーサンド・でん六のいか天ピー・先日作った山科茄子の梅肉和え・茨城ハムのスモークレバー。 何もする気が起きない時の夕食などもご紹介してみたり。もうちょっとしたら多分、小麦胚芽のクラッカーの明太子…

久々に炊いたお米のご飯と味噌おでん。 短冊に刻んだ人参と、角とった大根の取った角ごととを、利尻の昆布を浸した土鍋に入れて弱火でじっくり。その間にご飯を研いで炊いて蒸らす（最後の炊き上げ弱火がきつ過ぎたのか見事なおこげご飯に/伏し目）。沸煮出…

土鍋で、大根・白葱・白菜・しめじ・えのきを昆布出汁で炊いた所へ餃子を投入して、水餃子鍋。おろし大根に紀州のじゃばらポン酢で頂きました。適度に温かいもの胃の中に入れておかないと、そろそろ変な冷え方を体がしつつあったので。ちょっとほっとしまし…

ニッカウィスキーのモルトクラブ。 まだ己がおちゃけ初心者だった頃、多分初めて出逢ったシングルモルトウィスキーがコレなんですよね…懐かしくてつい、買ってしまいました。昔は、ソーダ割りでかぱかぱ飲んでましたが、グラスたっぷりの氷が解けるのを待っ…

純米酒・黒牛（名手酒造/和歌山） 『もっとソバ屋で憩う―きっと満足123店 (新潮文庫)』で度々見かけた上に、和歌山は漆器の里・黒江の酒造会社さんのお酒と言ふ事で前々から気になっていたのですが、先日の温泉旅行の折、白浜駅前の大きなお土産屋さんでカッ…

紀州銘酒「褒紋大吟醸＜イチ＞」 南紀白浜のとれとれ市場の酒屋さんでお見掛けして衝動買い（笑）。 おつまみは同じくとれとれ市場で入手した帆立の貝ひもの干したのとうつぼの佃煮。このうつぼの佃煮は良くある御土産屋さんのと違って砂糖・醤油・味醂・蜂…

AsahiのALL MALT BEERシリーズの１１１。このシリーズでは此れが一番好きかも。

鯉川 亀の尾 純米吟醸 （山形＋4.0） 獺祭 純米吟醸 （山口＋4.0） 刈穂 超辛口 山廃純米 （秋田＋12.0） 飲み過ぎー！！（伏し目）でもって、このお店、お酒だけぢゃなくって食べ物メニューもめっさ美味しかったです。「魚介のかぶら蒸し」とか「海老と百合…

ラフロイグ１０年（シングルモルト・スコッチウィスキー） これが…これがあの日、山崎蒸留所で己に止めを刺したおちゃけですよー！（マテぃ）鼻腔を擽るスモーキィなんて表現すら生易しいまでの、焦げ臭いやうな甘いやうな香り…そりがちっとも不快ではない寧…

マクレランズ スペイサイド(スコッチウィスキー シングルモルト) ボトルケースのデザインに惹かれて買っちゃいました…てーか、己的ねぐらの下にあるスーパー！いつの間にかシングルモルトスコッチウィスキーの棚が出来てたんですよ！グレンフィディックは売…

ヘンドリックス・ジン（スコットランド）。 かのシングルモルト・ウィスキーの逸品「グレンフィディック」を所有する会社が独自の製法・レシピで生産しているハンドクラフテッド（手作りって事ですか？！）なジンだそうで。ウメダの成城石井で見かけた時、Ｐ…

麒麟麦酒の「富士山麓樽熟５０度」 黄薔薇しに出戻りましたら、ナイさんが此れを…（伏し目）。その場で酒盛りは流石に無理だったので（笑）、只今ねぐらで一人堪能中〜♪此れくらい度数高いと普通は水割りなのだらうなあと思いつつ、ロックで（えー）。ちなみ…

BLACKニッカの天然水割り（３５０ml）。 よく見たらアルコホル度数９％……。

ヴィラジラルタのヴァルボリツェラ・クラシコ（赤ワイン・伊） 上記の通り、肴はアンデスメロンにコンビニで買った使いっ切り生ハム。毎日放送で仁和寺音舞台をまったりと眺めつつ……。今、「天使の歌声」シセル嬢がアヴェ・マリア（残念ながらグノーぢゃなか…

グレンフィディック12年。シングルモルトなスコッチウィスキー第二弾（笑）。千成屋さんでセールしていたので、つい（本当はマッカランかラフロイグ買う予定でした）。つーか、階段落ちして辛いので、ちょろっと舐めるだけにして寝ることにしますです…まろや…

ボウモアのシングルモルト１２年。 魚肉ソーセージで頂く暴挙に及びつつ……しかして、美味い！ 好き嫌いははっきり出そうな後引く香りと味わいですが（潮臭いとか煙臭いとか言われそうな感じです…）、己的にははっきりいって、癖になりそうです。いやホントの…

シーバス・リーガル１２年。 あと２ｃｍ弱で飲み終わり。後に控えるは、ボウモアのシングルモルト１２年……（ワクワク）。でも、やっぱウィスキー飲み過ぎた翌日は割りとぼんやりしちゃいますですね……（伏し目）。

麒麟麦酒の秋味。 これが店頭に並ぶと、嗚呼、秋ですねぃ…と（マテ）。

麒麟麦酒・一番絞り５００ｍｌ缶一本。

天然水仕込みのモルツ３５０ｍｌ缶一本。

福岡オフ会で貰った「沖縄たんかんチューハイ（限定生産）」。 余り酸っぱくないレモン、或いは甘くないミカン…？ともあれ美味しかったですねー。Ｏ阪では手に入らないのでせうか、また飲みたいですねぃ……。

サントリーのモルツ３５０ｍｌを１缶・アーリータイムス（ブラウンラヴェル）ショットグラスに２杯（ロック）。 微妙に復活……？

ハイネケン350ｍｌ一缶。 半ダース飲み終わっちゃった……また買いにいかにゃいと……。

ハイネケン３５０ｍｌ缶一本。 あさ開きの「梅花音（うめかのん）」。 日本酒の蔵元さんの、日本酒をベースにした梅酒。お腹にじんわり、美味しいです。

ハイネケン。 近所のおちゃけの安いスーパーに行ったら、国産麦酒置いてなかったのです……発泡酒とはあんまり相性が良くないしなあ……と迷った挙句にこれを。口当たりが軽くて昼間っからぐびぐびいけそうな爽やかさが決めてでしたです（いや、昼間っからは飲み…