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鶏の骨付きもも肉と小蕪のサムゲタン風煮込み鍋・湯葉寄せ豆腐・刻み梅おむすび。
サムゲタン風煮込み鍋はお料理の本を参考に、鶏肉・葱・小蕪（ホントは大根を使います）・小蕪の葉の部分を、薄切り生姜と赤唐辛子を入れた昆布だしに日本酒と焼酎をどばっと入れたもので煮込んでみたものです。確かに此処にクコの実とか雑穀入れて更に煮込んだらさぞとろっと美味しく仕上がるだらうなあ…今度はちゃんと入れて作ってみたいものです。後、ホントは入れないといけない塩とにんにくを入れなかったのですが、己的には問題ナッシング（笑）。