勿論、読み方は「とん汁」ですが何か？（え）
新牛蒡のささがきと薄切りがダブルで入っているのはご愛嬌（何）、後は、インカのめざめ＠じゃが芋、大根、人参、白葱。お味噌はそろそろ終わりが近づいている和歌山で賄った手作り米味噌。今度はちゃんと（笑）検索して、某がってんな番組の達人レシピを活用。ええ、お野菜を湯通ししたり、豚肉を湯引きして霜降りにしたり、お味噌はお野菜半煮えの時と、豚を入れてからの二回に分けて入れましたり。そのお陰かどうか、お味噌の必要量が確かに普段の半分近くまで減らせました。こりは美味しかったです。
