本格麦焼酎 夢想仙楽(光酒造株式会社/福岡)

麦を麦麹で醸し、シェリー樽でじっくり5年以上熟成させたと言ふ、薫り高く味まろやかな本格焼酎です。とある居酒屋さんで出逢って以来、いつか自分ちにお迎えしたいと願って早数年、近所の百貨店にひっそり入荷していたのを無事ゲット♪お外で飲む時はロックが多かったのですが、宅飲みなので先ずは小さなコップにストレート、香りを楽しみつつ文字通り、舐めるやうにちびちびと頂いてみたり。なんつーか、これもまた麦焼酎なのですねえ……と。上質のシングルモルト・ウィスキーっぽくもありけれどももっと甘くふわふわとした香りにくらくらしつつ。これも麦焼酎なんですねえ……とか、そんな感じで、先日購入の同じく長期樽熟成の本格麦焼酎「古酒 博多献上」とも飲み比べしてみたりして(ヲイ)。ちなみにおつまみは、百貨店の北海道物産展で入手した「サーモンクリーム」(チーズ)を「毎日果実」で挟んだもの。こりまた激烈に美味しい肴でありました♪(をーい摂生は?)